จุลชีววิทยา เป็นสาขาวิชาที่ศึกษาเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กหรือจุลินทรีย์ ซึ่งมีความสำคัญในหลายด้านที่เกี่ยวข้องกับมนุษย์และสิ่งแวดล้อม จุลินทรีย์ไม่เพียงแค่มีบทบาทสำคัญในการแพทย์และการรักษาโรค แต่ยังมีความสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร การเกษตร และเทคโนโลยีชีวภาพ จุลินทรีย์บางชนิดมีบทบาทในการผลิตอาหาร เช่น การหมักบ่มชีส โยเกิร์ต และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ส่วนบางชนิดมีบทบาทในกระบวนการย่อยสลายสารอินทรีย์และการผลิตปุ๋ยชีวภาพ ซึ่งมีความสำคัญต่อการเกษตรที่ยั่งยืน หนึ่งในประเด็นสำคัญที่ทำให้วิชาจุลชีววิทยาได้รับความสนใจอย่างมากคือ การแพร่ระบาดของ โคโรนาไวรัส (COVID-19) ซึ่งเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนถึงความสำคัญของการศึกษาเชื้อจุลินทรีย์ในการป้องกันและควบคุมโรค ด้วยความรู้ด้านจุลชีววิทยา นักวิทยาศาสตร์สามารถพัฒนาเทคโนโลยีทางการแพทย์ในการตรวจวินิจฉัย การผลิตวัคซีน และการควบคุมการแพร่กระจายของเชื้อโรคได้